2 绍兴的代表——咸亨酒店
在“无处不酒家”的绍兴,这里也算得上最富有代表性的:黑瓦白墙,店外临街的墙上书有斗大的“酒”字。店内有一个紧靠街面并与之平行的曲尺形柜台,上置木栅,中间摆着下酒的菜肴“过酒坯”。与街面垂直的柜台主要用来做买卖,也可供短衣帮”站着喝酒。
这柜台靠店堂里面的一端竖有青龙牌,书“太白遗风”四字。柜台内备有热水,可随时温酒。柜台前的堂里是黑漆的木桌椅。店堂内挂有一幅国画,题款日:“鱼米之乡绍兴游,文豪笔下咸亨酒。胜似春光今日里,赏菊沽酒茴香豆。”堂口的一幅对联是作家李准撰写的:“小店名气大,老酒醉人多。”
店门外的空地上有真人大小的孔乙己塑像,长衫褴褛,瘦骨嶙峋,一碗水酒一碟茴香豆,惟妙惟肖。到这里来品尝绍兴地方菜,酒足饭饱之后别忘了与他合张影。
今天的咸亨酒店和鲁迅时代已经大有不同。在这间小小的、保留了最原汁原味的咸亨酒店四周,呼啦冒出了许多以咸亨、孔乙己、鲁迅、树人命名的酒店、商务中心等,霉干菜、茴香豆、绍兴酒、乌毡帽应有尽有。来这里做生意的三轮车夫不少都穿着布衫、戴着乌毡帽,真是时光倒流,商机无限。
同程小贴士:
在“咸亨酒店”,如果你选择其中工薪阶层吃的那种,人均消费也不过20 ̄30元,就能吃得很舒服了。推荐臭豆腐、茴香豆、盐水花生、干菜焖肉,绝对正宗。
交通:
咸亨酒店位于鲁迅路44号。绍兴火车站坐2路、4路公交车到鲁迅路口下车;绍兴客运中心坐9路到鲁迅路口站下;8路,88路,13路,15路,315路,317路,318路等到鲁迅故里下。